Октоберфест
Мюнхенскі Октоберфест — самы папулярны піўны фестываль на планеце — у 2010 годзе з размахам адзначыў свае двухсотгоддзе. Штогод на Актоберфэсце збіраецца каля 6 мільенаў аматараў піва з усяго свету, каб паспытаць спецыяльнае фестывальнае піва ад лепшых бровараў горада, якое вырабляюць толькі ў гэты час года. Гэта піва варыцца ў адпаведнасці з мюнхенскай законам аб чысціні піва 1487 (!) года, і ўтрыманне алкаголю ў ім не перавышае 6,3 %.
Упершыню Октоберфест прайшоў у гонар вяселля кронпрынца Людвіга на прынцэсе Тэрэзе, у гонар якой і названы луг, на якім праходзіць свята. За дзвесце гадоў свята адмяняўся ўсяго некалькі разоў і толькі па вельмі важкім прычынах: з-за эпідэміі халеры, Прусско-аўстрыйскай і Франка-прускай вайны, Першай і Другой сусветнай вайны і гіперінфляцыі ў Германіі ў 1923-1924 гадах гг.
Да ўдзелу ў фестывалі дапускаліся, дапускаюцца і будуць дапускацца толькі мюнхенскія бровары.
Традыцыйна фестываль пачынаецца з шэсця гаспадароў наметаў. Якую ўзначальвае обер-бургамістрам Мюнхена працэсія на святочных запрэжках з водруженными на іх бочкамі піва і ў суправаджэнні аркестраў праходзіць па цэнтру горада і заканчваецца на лузе Тэрэзы. Роўна апоўдні раздаецца 12 стрэлаў у неба з гарматы і ў намеце Schottenhamel-Festzelt дзеючы обер-бургамістр Мюнхена выбівае затычку з першай бочкі — Октоберфест адкрыты! Гэтая традыцыя з’явілася ў 1950 г. На наступны дзень, у першую нядзелю свята (сам фестываль заўседы пачынаецца ў суботу) каля 8 000 прызначаных у гістарычныя і нацыянальныя касцюмы чалавек разам з аркестрамі і ўпрыгожанымі запрэжкамі праходзяць ад будынка баварскага парламента да лугі Тэрэзы. Шэсце таксама праводзіцца з 1950 года і стала неад’емнай часткай фестывалю.
Свята працягваецца крыху больш за двух тыдняў, на гэты час на Тэрэзінам лузе ў цэнтры Мюнхена будуюцца 14 вялікіх (емістасцю 10 000 чалавек) і 15 маленькіх піўных наметаў (на 1000 чалавек). Унутры іх бурліць жыцце — далікатныя з выгляду афіцыянткі разносяць па 12 літровых куфляў піва за раз, госці фестывалю за абедзве шчокі уплетают смажаных куранят і свіныя каўбаскі, піва льецца ракой, грыміць музыка, выступаюць музычныя калектывы, а шумная, вяселая натоўп не змаўкае ні на хвіліну. Часцяком за адным сталом, то за іншым хто-небудзь ўстае і пад апладысменты навакольных адным махам выпівае літр піва. Часам мужчыны спаборнічаюць адзін з адным у хуткасці спусташэння гурткі з пенным напоем.
У дні фестывалю на афіцыйным сайце даступны так званы «барометр лугі» — Wiesnbarometer, оповещающий наведвальнікаў аб ступені запоўненасці піўных павільенаў.
На фестывалі шмат забаў і акрамя піва. Каруселі, амерыканскія горкі, на якіх захоплівае дух, 50-метровае кола агляду, вежа сімуляцыі вольнага падзення. Мае сэнс часам адцягнуцца ад дэгустацыі і проста прагуляцца, выбраць сувеніры, завесці новыя знаемствы, пракаціцца на адным з атракцыенаў або зусім паглядзець на блышыны цырк. А інакш вялікі шанец, выпіўшы лішняга, трапіць у клапатлівыя рукі дактароў і санітараў-добраахвотнікаў, якія абслугоўваюць фестываль. У нямецкай мове есць нават адмысловая назва для тых, хто ня ведае меры: Bierleichen — піўны труп.
У 2010 годзе літровая гуртка піва (ein Mass — «айн мас») каштавала ад 8,70 да 8,90 еўра. Іншыя напоі: сталовае віно каля 5,5 еўра за літр, сокі і іншыя безалкагольныя напоі — каля 6 еўра за літр.
Доўгі час Октоберфест быў святам мясцовага маштабу, для жыхароў Баварыі і бліжэйшых раенаў Германіі. А з 1960 года на фестываль сталі прыбываць турысты з розных кропак зямнога шара. Сення гэты зухаваты фестываль заняў годнае месца сярод лепшых кропак на планеце для падзейнага турызму. Октоберфест — выдатная нагода з’ездзіць у Германію, пазнаеміцца з гасціннасцю лагодных баварцаў, даведацца, нарэшце, колькі кубкаў сапраўднага нямецкага піва можна выпіць за вечар і здолець дабрацца да гатэля, і проста выдатна павесяліцца ў добрай, інтэрнацыянальнай і ооочень шматлікай кампаніі!
Даты Октоберфеста
У 2011 годзе фестываль пройдзе з 17 верасня па 3 кастрычніка, у 2012-м — з 22 верасня па 7 кастрычніка. Не забудзьцеся пры вяртанні захапіць з сабой на Радзіму велізарны завітушка, па-нямецку брецель, — яшчэ адну традыцыйную закуску да піва ў Баварыі.
