Бохум — «Сэрца Рура» і яго горнае мінулае

Дзякуючы ўдаламу размяшчэнню ў цэнтры Рурскай даліны, Бохум хутка рос, і ужо да XIV стагоддзю атрымаў статус вольнага горада. У 1630 годзе тут здарыўся пажар, які знішчыў усе старадаўнія сярэднявечныя будынкі, за выключэннем піваварнага дома Altes Brauhaus Rietkotter.

Але Бохум адбудавалі нанова, і некалькі стагоддзяў пасля гэтага ў ім працягвалася тыповая правінцыйная жыцце. Гэта доўжылася да таго часу, пакуль у XVIII стагоддзі тут не адкрылі паклады каменнага вугалю. Тады тут умомант з’явіліся дзясяткі вуглездабыўнай шахт і горад ператварыўся ў прамысловы комплекс. Сюды прыязджалі ў пошуках працы шахцеры з усей Германіі. У гэты ж час стала актыўна развівацца сталеліцейная індустрыя, з’явіліся металургічныя заводы і фабрыкі.

Эканамічны росквіт Бохума прыйшоўся на канец XIX — пачатак XX стагоддзя, аднак радовішча неўзабаве вычарпалі сябе. Вытворчасць не паспела перапрафілявацца і пачалася Другая сусветная вайна. Саюзныя войскі разбурылі горад амаль да падставы, на яго аднаўленне пайшло больш за 15 гадоў.

Цяпер «сэрца Рура» (як часам называюць Бохум), зноў стаў спакойным месцам, куды з задавальненнем прыязджаюць турысты. Акрамя музея горнай справы тут цікава паглядзець на старадаўнія паравозы ў чыгуначным музеі, паспрабаваць піва, зваранае па старадаўнім рэцэпце і знакамітыя нямецкія каўбаскі ў адным з рэстаранчыкаў «Бярмудскага трыкутніка» і палюбавацца гістарычнымі будынкамі.

У горадзе даволі насычаная культурная жыцце: тут праходзіць штогадовы фестываль Рур-трыенале, мноства кіна — і тэатральных мерапрыемстваў, выставы сучаснага мастацтва і фестываль поп — і рок-музыкі «Бохум » тотал». А ў 2010 годзе Бохуму быў прысвоены статус культурнай сталіцы Еўропы.
«Бярмудскі трыкутнік»

Прыкладна ў 200 метрах ад цэнтральнага чыгуначнага вакзала Бохума пачынаецца маляўнічая пешаходная зона гістарычнага цэнтра горада. Тут можна пазнаеміцца з архітэктурнымі славутасцямі і адправіцца гуляць у квартал з арыгінальным назвай «Бермудскі трохкутнік».

У ім не дзіва «згубіцца»: у «трохкутніку» сканцэнтраваны ўсе лепшыя кавярні і рэстараны нацыянальнай кухні. Нямецкія смажаныя каўбаскі, і сасіскі пад соусам кары, духмянае піва і дзіўна хатняя атмасфера не пакінуць абыякавымі ні аднаго гурмана.
Піваварны дом і рэстаран Altes Brauhaus Rietkötter

Пабудаванае яшчэ ў 1630 годзе будынак піваварнага дома і рэстарана Altes Brauhaus Rietkötter перажыў пажар і разбуральныя бамбавання Другой сусветнай. Гэта самае старое будынак у Бохуме, занесены ў спіс гістарычных помнікаў Германіі.

Як і раней, тут вараць піва і падаюць стравы традыцыйнай нямецкай кухні. Тут варта паспрабаваць сапраўдны швабскі консоме, смажаную спаржу, кракет, марынаваную трускаўку і, вядома, духмянае цемнае піва, зваранае па старадаўняй кляштарнай тэхналогіі.

Рекомендуем прочитать:

Comments are closed.